食材明細主料米蝦 (適量)香乾 (適量)輔料米椒 (適量)香蔥 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)生抽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒米蝦豆腐丁的做法步驟1、香乾,米蝦,香蔥,米椒。2、備好的香乾切丁,米椒切段,香蔥切段。3、燒油放進豆腐丁,。4、煎片刻淋點生抽炒勻。5、再放進米蝦放點鹽炒勻。6、翻炒片刻。7、再放進米椒,香蔥炒勻。8、出鍋時放點雞精即可。9、炒好的米椒豆腐丁。