食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
口味黃花魚的做法步驟
1、買來冰凍的黃花魚,解凍後,去鱗、去內臟。
2、下油鍋,煎至兩面發黃。盛起裝盤。
3、鍋中還剩點油,放豆鼓,剁辣椒爆鍋。(這可是主角,自己做的哦)。
4、最後再把魚放入鍋中,加醬油,料酒烹10分鐘。出鍋。
1、買來冰凍的黃花魚,解凍後,去鱗、去內臟。
2、下油鍋,煎至兩面發黃。盛起裝盤。
3、鍋中還剩點油,放豆鼓,剁辣椒爆鍋。(這可是主角,自己做的哦)。
4、最後再把魚放入鍋中,加醬油,料酒烹10分鐘。出鍋。