燒烤BBQ

“因爲俺姓李，且烤肉料自己調的，俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉（適量）輔料蜂蜜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋蔥（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（適量）食用油（1湯匙）燒烤醬（適量...

食材明細主料羊腩（適量）輔料迷迭香（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）迷迭香烤羊腩的做法步驟1、羊腩解凍之後，在表面撒上一層迷迭香。2、烤盤裏倒入橄欖油。3、烤箱設定180度，預熱之後把烤盤放進去約五分鐘油熱了取出...

“一次買豬肥肉煸豬油，覺的肥肉皮好厚的，心裏當時就在想，這塊大肥肉用烤箱烤吃，應該不錯吧。所以，就試烤了這塊赦肥肉，將肥肉裏的油燒出，香香香，粘粘的。香，糯，不油膩。”食材明細主料豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮...

“一點油都不用，製作非常簡單，但是在家宴席上十分提起！真的是會搶來一根用手抓着啃，完全不用顧忌形象，反正是在家裏跟家人一起嘛！每逢節慶紀念日之類，就會烤上一個羊排，一家連人帶狗狗啃個痛快！”食材明細主料羊排（大約兩斤）輔料...

“街邊的小吃烤雞脖看起來好誘人，但是衛生很讓人擔心，自己在家烤的，乾淨衛生又好吃。”食材明細主料雞脖（500克）土豆（2個）輔料新奧爾良烤肉料（1包）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良烤雞脖的做法步驟1、雞脖清理乾淨洗...

“味噌跟沙拉醬的組合既簡單又美味，特別好吃。”食材明細主料三文魚（300克）輔料蔥花（20克）配料味噌（30克）沙拉醬（3湯匙）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）味噌沙拉醬烤三文魚的做法步驟1、三文魚用加水稀釋成糊狀的味噌醬醃10...

食材明細主料牛肉（500g）香菇（50g）松蘑（100g）側耳蘑菇（100g）輔料洋蔥（½個）大蔥（½根）蒜泥（1大勺）配料醬油（¼杯）白糖（2大勺）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇烤肉的做法步驟1、浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm...

“烤箱好久沒用，在外面吃過燒烤，就想在家烤鳳爪，烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”食材明細主料鳳爪（20個）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小香蔥（適量）白芝麻（適量）配料孜然烤肉料（30克）微辣（口味）烤（工...

“這道烤肉可能只有我家這樣吃.爸爸的爸爸做給爸爸吃,爸爸做給我們吃.過程有點像和餃子餡,不過我很喜歡,我老公更是愛的不得了~最重要的是，超級簡單哦！跟大家分享一下~”食材明細主料牛肉（1500克）輔料蘇子葉（適量）蔥（20克）姜（2...

“今天整理冰箱，發現年前購買的魷魚足還沒有吃完，就試着烤了這道菜，感覺味道還不錯，就和大家分享了！經200度中火的慢慢細烤，充分保留了魷魚特有的鮮香和軟韌的口感，滿足了人們對海鮮需求願望。魷魚足富含蛋白質、鈣、磷、鐵...

“在外面喜歡吃烤雞翅，在網上搜了好多達人做的方子，覺得需要醃製的材料好多哦~~但是又饞，就從超市買來雞翅、魷魚圈準備在家試試看。在調料類裏面除了找到了必備的黑胡椒（廣告裏的那種研磨瓶的哦）、椒鹽、孜然，還發現了“燒...

“火雞肉比雞肉吃起來有嚼勁，一個翅中20公分左右，非常適合烤來吃。剛烤出來就被老九‘鑑定’了一個，所以成品只剩三個了。”食材明細主料雞翅中（4個）輔料鹽（12克）糖（15克）番茄醬（100克）料酒（1小匙）生抽（1大匙）黑胡椒粉（適量）鹹甜（口味）烤...

“炎熱的夏天，在外面吃燒烤太不衛生，也不瞭解肉的底細，還是買來羊肉自己在家做，方便又實惠呢！”食材明細主料羊腿肉（250克）輔料孜然（適量）辣椒麪（適量）燒烤料（適量）配料色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊肉串的做法...

食材明細主料雞翅膀（4個）輔料奧爾良調料（1包）蒜蓉辣椒醬（1勺子）蔥白（幾段）薑片（幾片）配料南乳（一點）鹽（適量）生抽（適量）生粉（一小勺）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）加辣奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅膀洗乾淨並用刀在表面割幾刀，放進一包...

“用烤箱可以烤出酥酥脆脆的美味雞腿。如果不說，乍一看能以假亂真哦。兒子說，媽媽，這應該叫做“咔嚓”雞腿。呵呵，還真是的，咬一口滿嘴掉渣，絕對讓你吃出炸雞的好味道，還大可不必擔心油脂的攝入。”食材明細主料雞腿（適量）輔料...

食材明細主料雞翅（10個）輔料醬油（2勺）料酒（1勺）生薑（1個）蜂蜜（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃上花刀，使得後面更加入味，在切口上抹薑片。個人喜歡將雞翅先泡水一段時間去去味，泡水中滴幾點...

食材明細主料鯛魚（2條每條約200克）輔料橄欖油（半湯匙）迷迭香葉（2片）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鯛魚的做法步驟1、沿着魚身輕輕劃幾刀，內外都蘸好油、鹽和黑胡椒，在魚鰓裏塞上迷迭香葉，放入烘烤藍2...

“烤過幾次全雞，味道都還不錯，不過這次做得最好吃，因爲受了大廚指點，用蔬菜汁泡雞，肉非常嫩滑，連雞胸肉吃起來都是脆口的”食材明細主料全雞（一隻）五花肉（少許）香菇（少許）蔬菜（適量）輔料黑胡椒（一大勺）迷迭香（一小勺）蠔油（適量）生抽（適量）白...

“這是元旦做的~烤的稍微有點焦，但是味道還算可以~~”食材明細主料整雞（一隻）輔料大蒜（4顆）姜（兩塊）小米辣（兩顆）糖（一小勺）老抽（一小勺）蔥（半根）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒜香烤整雞的做法步驟1、姜...

食材明細主料五花肉（1塊）輔料生菜（適量）綠茶（少許）配料生抽（少許）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）蒜瓣（少許）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠茶烤肉的做法步驟1、新鮮五花肉洗淨。2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷凍，待...

食材明細主料糯米（適量）藕（適量）輔料辣椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤糯米藕的做法步驟1、糯米用水泡兩個小時。2、藕一節，洗淨不用去皮，在一端切一小塊“帽子”。3、糯米塞入烤藕裏，一邊塞一邊用筷子“充充”。4...

“很喜歡烤魚，就先買了條回來嘗試了下，味道還不錯~很鮮美~”食材明細主料鯽魚（1條）胡蘿蔔（適量）土豆（1個）洋蔥（適量）黃瓜（半根）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）蒜瓣（2片）薑片（2片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時...

“想烤個茄子吃，正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子，我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子（一顆）輔料蒜（一頭）牡蠣（幾個）配料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通...

“上週末很想喝羊湯，自己去超市買了點羊肉，只有羊腿，就買了二斤羊腿肉回來。做羊湯用了大概三分之一，喝了兩天...這個週末，大梁惦記着我的羊肉，說要吃烤串...我又買了點雞胸肉，這樣吃着不膩。在菜市場買的竹籤子，回家洗洗，再用...