“簡單的蒸菜是我最喜歡的,當然複雜的我也不會。” 食材明細主料秋葵 (適量)肉沫 (適量)榨菜 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)薑絲 (適量)蔥花 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉沫蒸秋葵的做法步驟1、準備材料,肉沫加調料醃製好,罐裝榨菜剁成丁。2、秋葵去蒂清洗乾淨,鍋裏放水加幾滴油,放入秋葵焯水。3、撈起碼盤。4、肉沫和榨菜丁鋪在上面,放點薑絲。5、開水入鍋蒸。6、蒸十分鐘可出鍋。7、加點麻油丶生抽丶撒上蔥花即可。