食材明細主料蓮藕 (一根)肉末 (適量)豆芽 (適量)調料玉米油 (10毫升)鹽 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蓮藕豆芽炒肉末的做法步驟1、豆芽準備一些。2、蓮藕去皮切絲備用。3、肉末準備。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉末。5、倒入蓮藕絲煸炒。6、在倒入豆芽一起煸炒。7、加入少許鹽,大火快速翻炒幾分鐘出鍋。8、成品圖。家常下飯菜。9、成品圖。