食材明細主料豇豆 (1把)豆乾 (2塊)輔料大蒜 (2個)生抽 (1勺)蠔油 (1勺)油 (10ml)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆,也叫長豆角,掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋下蒜末。4、再加入豆乾兒,煸炒至金黃。5、加入豇豆稍微炒一炒。6、倒入醬油、蠔油,少加點清水,稍微燉一下。7、豆角軟了,就可以出鍋了。