“我做菜喜歡多種顏色搭配,這樣做出的菜好看,好吃,有食慾~” 食材明細主料尖椒 (1個)胡蘿蔔 (半根)幹腸 (1根)香菇 (3朵)輔料薑末 (少許)鹽 (1匙)蠔油 (1勺)雞精 (1匙)食用油 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒香菇炒幹腸的做法步驟1、將所需食材改刀切好。2、鍋中油熱,放入幹腸炒香。3、放入胡蘿蔔炒勻。4、下入香菇炒勻。5、下入青椒,繼續翻炒均勻。6、放入鹽、十三香、蠔油、薑末翻炒均勻,出鍋放少許雞精提味,關火。7、美味營養的快手菜就做好了。小竅門香菇味重,不易放太多,切片易熟;如果放整個香菇,中間改花刀,焯水後再炒。