“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。而且它脂肪含量極低,僅爲一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低於肉類食品,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇~” 食材明細主料尖椒 (1個)魷魚圈 (200g)蔥 (1/6)姜 (1塊)輔料食用油 (少許)料酒 (少許)生抽 (適量)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒魷魚圈的做法步驟1、蔥薑切片2、尖椒切絲備用3、鍋中放入適量油,放入蔥姜爆香4、倒入魷魚圈,加入少許料酒,食鹽翻炒均勻5、倒入少許生抽,翻炒均勻即可6、出鍋啦。