食材明細主料鴨血 (1盒)皮肚 (適量)輔料姜 (適量)鹽 (適量)老抽 (適量)香菜 (適量)料酒 (適量)辣椒 (適量)蔥 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鴨血燒皮肚的做法步驟1、皮肚泡發好焯水。2、鴨血。3、姜蔥、鴨血切塊。4、鍋中放入油下入姜蔥爆香。5、放入鴨血和皮肚翻炒。6、加入料酒、鹽、老抽、辣椒。7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉至入味。8、出鍋撒上香菜即可。小竅門此菜要小火慢燉,時間略長味道更好