食材明細
- 其他 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬蹄飯的做法步驟
1、豬蹄洗淨,焯水,下幾片姜,去腥。
2、追備好食材。
3、焯水撇沫好的豬蹄放入高壓鍋,加入醬油,耗油,紅糖,白糖,八角以及水,煮10鍾。
4、這個時間炒個鹹菜,加入薑絲,白糖(不用放鹽),想吃辣點放幾片紅辣椒。
5、水開加點油(放豬油會更香,沒有就平時煮菜的油)加點鹽,保持西藍花的翠綠。
6、開鍋。
7、把剛剛準備的食材擺上(西藍花可換生菜,上海青之類的,愛吃什麼菜就放什麼)。
8、這裏我還煮了蛋,放上更好看,更美味。
9、自己煮的豬蹄,乾淨,衛生,主要想吃多少都可以(#^.^#),開動!