“營養價值高老少皆宜” 食材明細主料大蝦 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、蔥姜切絲備用,大蔥小蔥都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入蔥姜炒入味6、調入一勺鹽7、一勺糖8、加入半碗熱水蓋上蓋子燜幾分鐘9、湯汁紅稠時點幾滴白醋大火收汁10、完成