“超級下飯菜,鹹香適口,味道濃香,好吃又美味,零失敗,簡單易學!” 食材明細主料土豆 (適量)火腿 (一根)肉餡 (適量)輔料油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)香油 (適量)芝麻 (適量)海苔碎 (適量)醬油 (適量)老抽 (少許)鹽 (適量)水澱粉 (適量)鹹香 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉末火腿土豆泥的做法步驟1、成品圖!2、土豆去皮,切薄片,大火上鍋蒸熟!3、肉餡適量!4、火腿切丁!5、土豆碾壓成泥,倒入火腿,適量香油,芝麻,鹽少許,攪拌好!6、準備一個空碗,抹少許熟油,土豆泥盛入碗中按壓定型,倒扣盤中!7、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋,肉餡炒熟,適量胡椒粉,醬油,老抽少許,鹽少許!8、倒入適量水澱粉勾芡!9、肉末澆土豆泥上面,撒適量香菜,海苔碎芝麻,即可食用!