“牛肉一不小心會柴,我一般都是這樣做給娃兒吃,咖喱塊是用的專門寶寶吃的。” 食材明細主料牛肉 (適量)輔料洋蔥 (適量)土豆 (適量)胡蘿蔔 (適量)姜 (適量)調料咖喱 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)咖喱牛肉的做法步驟1、牛肉切片,冷水下鍋,放生薑片焯水。2、土豆胡蘿蔔切丁。3、洋蔥切丁。4、焯好水的牛肉切丁。5、鍋內放油,洋蔥炒香。6、倒牛肉丁。7、倒土豆胡蘿蔔丁煸炒幾分鐘。8、加開水。9、沒有多少水的時候放咖喱塊。10、大火收汁即可。