“魚類含有豐富的DHA,對胎兒的腦部發育十分有好處,適合孕婦食用。加薑絲,蒜蓉以及豆豉增加風味。” 食材明細主料肉魽魚 (一條)輔料油 (適量)糖 (適量)蒜頭 (適量)鹽 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)盤龍肉魽魚的做法步驟1、準備食材2、蒜頭去皮,洗淨,磨成蒜蓉3、姜去皮,洗淨切成薑絲4、魽魚洗淨,切,段,加油,鹽,糖,薑絲,蒜蓉以及豆豉醃製5分鐘5、大火把水燒開6、轉成中火,放入醃製好的魚,隔水蒸10分鐘