食材明細主料香椿 (100克)雞胸肉 (60克)蝦仁 (90克)輔料麪包粉 (40克)蛋黃 (30克)黑芝麻 (30克)配料油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)香酥香椿的做法步驟1、香椿芽苗菜2、雞脯肉3、蝦仁4、蛋黃5、香椿切末6、蝦仁、雞脯肉攪拌機打泥7、所有材料加一起拌勻8、先調成長條,沾上面包粉,再蘸黑芝麻待用9、鍋內放油6成熱,炸4分鐘左右10、胡蘿蔔刻花裝飾