食材明細主料蘿蔔幹 (95克)五花肉 (70克)尖椒 (70克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、五花肉(已切成絲)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻炒。6、接着,合入切好的尖椒和蘿蔔乾翻炒翻炒至尖椒斷生。7、然後,加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻,即可。10、出鍋裝盤。