食材明細主料牛排骨 (650g)輔料薑末 (適量)蒜末 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (小半匙)澱粉 (2匙)鹹香 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸牛排骨的做法步驟1、牛排骨。2、薑末、蒜末。3、牛排骨內放入所有輔料和調料。4、抓拌均勻,醃製入味一個小時。5、裝盤,放入電壓力鍋。6、用蹄筋功能,軟乎些比較好吃。7、時間結束。8、成品。鮮香入味,配飯絕佳。