“簡單好做又好吃!第一次做絕對都成功。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奧爾良燒魚塊的做法步驟
1、新鮮草魚一條,去除魚腥線,用兩個手指搭住魚鰓後面劃開,就可以挑出來了。
2、切成一個手指左右寬。
3、放奧爾良醃料,生抽,料酒,蠔油!醃製20分鐘。
4、生薑切片,半個洋蔥切寬絲。
5、金針菇清洗乾淨剝開備用。
6、不粘鍋冷鍋冷油下薑片,家裏沒有不粘鍋也可以用電飯鍋。
7、然後放洋蔥絲。
8、再去上金針菇。
9、最後再擺上醃製好的魚塊!加半瓶啤酒中小火慢燉20分鐘。
10、出鍋爬牆小蔥花點綴!美味好吃的燒魚就做好了。