食材明細主料五花肉 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)十三香 (適量)辣椒粉 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)烤箱臘肉的做法步驟1、五花肉切片加鹽。2、淋上醬油和料酒及辣椒粉。3、再放進十三香和糖。4、放進所有的調料用手揉搓均勻放進冰箱一天入味。5、放進所有的調料用手揉搓均勻放進冰箱一天入味。。6、放進烤箱上下火烤20分鐘。7、試做的烤箱臘肉,各人的烤箱不同,功能也不一樣,時間和溫度自已把定。