食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
辣燒豬血的做法步驟
1、食材,豬血一塊。
2、豬血加鹽,黃酒焯水,除去腥味。
3、撈出過涼水。
4、準備蔥薑蒜豆瓣醬。
5、起鍋放入菜籽油下入蔥薑蒜紅油豆瓣醬炒勻。
6、下入豬血。
7、炒勻,放入黃酒,生抽,蠔油,糖,鹽,淋入熱水燒煮。
8、燒煮10分鐘後,(可以放雞粉,我不放),放入胡椒粉增香即可!
9、成品!鮮香開胃!
1、食材,豬血一塊。
2、豬血加鹽,黃酒焯水,除去腥味。
3、撈出過涼水。
4、準備蔥薑蒜豆瓣醬。
5、起鍋放入菜籽油下入蔥薑蒜紅油豆瓣醬炒勻。
6、下入豬血。
7、炒勻,放入黃酒,生抽,蠔油,糖,鹽,淋入熱水燒煮。
8、燒煮10分鐘後,(可以放雞粉,我不放),放入胡椒粉增香即可!
9、成品!鮮香開胃!