食材明細主料牛排 (1塊)輔料檸檬片 (幾個)黑胡椒醬 (適量)調料油 (少許)鹹香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)煎西冷牛排的做法步驟1、牛排一塊解凍。2、檸檬、黑胡椒醬備好。3、放少許油煎牛排,煎2分鐘翻面。4、煎好,切開蘸黑胡椒醬。