食材明細主料南瓜 (適量)豬肉 (適量)輔料蒜 (適量)蒜香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)南瓜燜豬肉的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、肉絲提前用生抽胡椒粉生粉醃好。3、鍋裏倒入橄欖油墨先把肉絲炒熟盛起。4、鍋裏的底油可繼續使用,放入大蒜與南瓜一起炒。5、炒均勻倒入一碗水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。6、在水乾之前把肉絲加入炒片刻,放少許鹽、雞精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7、上碟前撒點蔥花。