食材明細主料四季豆 (適量)日本南瓜 (適量)輔料蒜 (適量)調料油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)四季豆炒南瓜的做法步驟1、四季豆折去兩端和莖絲,清洗乾淨。2、日本南瓜切片,蒜切末。3、鍋中放油,小火炒香蒜末,先後放入四季豆、南瓜片翻炒,加鹽和少許水燒熟。4、出鍋。