食材明細主料藕尖 (適量)輔料紅辣椒 (適量)姜 (適量)蔥 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)白醋 (適量)酸甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣炒藕尖的做法步驟1、食材2、藕尖切片3、紅辣椒、姜切絲,蔥切碎4、鍋內熱油、下薑絲炒香5、下藕尖翻炒兩分鐘6、下紅辣椒絲、調入適量的鹽翻炒7、加入一勺白醋8、半勺白糖翻炒均勻9、撒上蔥花出鍋