食材明細主料河蝦 (適量)蔥 (適量)蒜頭 (適量)油 (適量)輔料黑椒醬 (適量)鮑汁 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑椒醬炒河蝦的做法步驟1、備材料2、燒熱油,下河蝦爆至房、熟並且帶酥,盛起待用3、原再加點油,爆香蒜粒與黑椒醬4、下爆酥的河蝦翻炒均勻5、加進其餘的調味料6、待蝦與醬汁炒幹炒透,撒蔥,即可關火上碟