食材明細主料筍尖 (2根)雪菜 (95克)蠶豆肉 (170克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雪菜筍尖炒蠶豆的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、蠶豆肉(已清洗)2、將筍尖放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆肉翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、煮開,煮至斷生。7、然後,合入切好的筍尖和雪菜翻炒翻炒。8、最後,加適量的鹽。9、加適量的味精。10、調味炒勻,即成。11、出鍋裝盤。