食材明細主料臘肉 (200g)蒜苗 (200g)輔料筍乾 (300g)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裏煎出油來。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至變軟。4、放入用手撕城絲的筍乾。5、放入幹辣椒份,因爲臘肉已有鹹味,所以只放入少量的鹽,雞精,生抽,麻油起鍋。6、好了,可以吃咯,照片沒拍好,嘿嘿,下次改進。