食材明細主料杏鮑菇 (2個)木耳 (適量)尖椒 (2個)輔料油 (適量)蠔油 (一點)生抽 (一點)鹽 (適量)蔥花 (適量)五香粉 (一點)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇素炒尖椒木耳的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成寬條焯水備用。2、木耳提前泡發切成細絲尖椒改刀成絲。3、鍋中熱油加尖椒絲炒制斷生。4、加入杏鮑菇和木耳。5、加蠔油生抽鹽五香粉調味大火翻炒2分。6、裝盤。7、成品。