腐竹炒雙菇的做法 腐竹炒雙菇怎麼做

““清腸食譜”春節食肉的生活離我們已遠去。但是，食肉給我們帶來了體內脂肪的積攢。所以，節後來一次清腸排毒瘦身的食譜安排，很有必要！今晚，我就做了一道瘦身消脂的素菜：腐竹炒雙菇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹炒雙菇的做法步驟

• 1、準備食材：杏鮑菇，香菇，紅彩椒，腐竹，蔥薑蒜末和小米椒圈。

• 2、杏鮑菇切絲，香菇切片，紅彩椒去籽切絲。

• 3、鍋中燒油炒香蔥薑蒜末和小米椒圈。

• 4、下入腐竹翻炒。

• 5、下入杏鮑菇絲和香菇片翻炒後加入食鹽，激出雙菇內的水分。

• 6、加入十三香提味。

• 7、倒入生抽和耗油提鮮。

• 8、菜疏快要出鍋的時候，倒入紅彩椒絲翻炒幾分鐘過火出鍋。

• 9、上桌前撒上蔥花即可。