食材明細主料白菜 (500g)肉丸 (200g)紅薯粉條 (50g)輔料花生油 (1勺)薑片 (適量)花椒 (少許)熱水 (2千克)調料生抽 (2匙)醋 (1匙)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)白菜肉丸燉粉條的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒,薑片爆香。2、放入白菜翻炒。3、白菜變軟時放入生抽,醋,鹽調味。4、放入熱水,粉條,肉丸大火燉10分鐘。5、粉條變透明熟透即可。6、成品圖。