“杏鮑菇學名:菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。
還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。
這道菜其實特別簡單,沒什麼難度,,可根椐自己的喜好,加點青椒絲,木耳絲也不錯,顏色更豐富,營養更全面。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油杏鮑菇的做法步驟
1、原圖材料
2、杏鮑菇洗淨切薄片
3、鍋中放少許油,倒入蒜末爆香,再倒入杏鮑菇煸炒一下,會有些出水
4、放少許鹽調下味
5、再加入一些蠔油
6、翻炒均勻
7、即可