“蟹味菇是一種個頭不是很大的菌菇,多數人會選擇燒湯,味道會很鮮美。此次改變做法,完全是瞎來來的,各位達人千萬別拍磚。” 食材明細主料豬肉 (適量)蟹味菇 (適量)輔料鹽 (適量)花椒粉 (適量)澱粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蟹味菇炒肉片的做法步驟1、先將豬肉切片,放入花椒粉,澱粉以及鹽醃製一下2、蟹味菇本來個頭就不大,所以只要每一顆都分離開來,洗乾淨備用即可3、起油鍋,先將豬肉放進去翻炒一下4、大概3分鐘左右放入蟹味菇繼續翻炒5、翻炒至菌菇出水分之後,放鹽,然後稍微燜一下,出鍋