食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔海帶燉排骨的做法步驟
1、排骨剁小塊,冷水下鍋,加薑片、料酒焯水,溫水洗淨浮沫。
2、白蘿蔔切滾刀塊,薑切片。
3、海帶泡發清洗,改刀切好。
4、排骨放入高壓鍋中,加水、薑片、料酒燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。
5、泄氣後開蓋放入蘿蔔和海帶,加鹽、生抽調味,不加泄壓閥燒20分鐘。
6、營養清淡美味。
1、排骨剁小塊,冷水下鍋,加薑片、料酒焯水,溫水洗淨浮沫。
2、白蘿蔔切滾刀塊,薑切片。
3、海帶泡發清洗,改刀切好。
4、排骨放入高壓鍋中,加水、薑片、料酒燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。
5、泄氣後開蓋放入蘿蔔和海帶,加鹽、生抽調味,不加泄壓閥燒20分鐘。
6、營養清淡美味。