茄汁香酥蝦的做法 茄汁香酥蝦怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁香酥蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨去頭去殼留尾

• 2、去背部泥腸去腹部的黑線後從背部切開，不能切斷稍稍連起

• 3、三個碗中分別放澱粉，蛋液，麪包糠

• 4、入味的蝦稍稍用手展平，分別粘上澱粉，蛋液和麪包糠，下入油鍋炸制金黃

• 5、炸好的香酥蝦澆上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜歡沙拉的蘸沙拉也很好吃