食材明細主料雞雜 (適量)輔料辣椒 (適量)紫蘇 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入辣椒。8、放入紫蘇。9、翻炒調味即可。10、開動啦。