食材明細主料熟五花肉 (95克)荷蘭豆 (75克)雷筍 (230克)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉荷蘭豆炒雷筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切片)、荷蘭豆(已摘洗)、雷筍(已剝殼清洗)2、將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。3、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘。4、接着,合入已摘洗好的荷蘭豆焯開2分鐘後,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉,加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、然後,合入焯好的荷蘭豆和雷筍翻炒一下。8、最後,加適量的鹽。9、調味炒勻,即成。