“蝦是優質蛋白質,容易吸收,做法簡單,算是快手菜。” 食材明細主料大蝦 (1斤)輔料蒜 (1頭)食用油 (50ml)調料蠔油 (5ml)生抽 (5ml)糖 (少許)蒜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒜香烤大蝦的做法步驟1、把蒜弄成蒜末。2、小火炒蒜末。3、加入調味料炒香即可。4、蝦開背。5、擺盤。6、把炒好調料均勻澆上。7、180℃烤箱烤15分鐘。8、出鍋了。