“夏天吃小龍蝦和喝啤酒,可以說是夏天的標配。小龍蝦的鮮美和啤酒的清涼,讓人在炎炎夏日裏感受到一絲愜意。” 食材明細主料龍蝦尾 (500g)輔料大蒜 (3個)蔥花 (適量)幹辣椒 (適量)鮮辣椒 (適量)調料醬油 (1勺)醋 (2勺)蠔油 (1勺)鹽 (適量)清水 (1碗)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香龍蝦尾的做法步驟1、熱鍋涼油,把龍蝦尾放入鍋中,炒至蝦肉變紅變曲。2、放入幹辣椒。3、蒜末蔥花,用中小火慢慢炒香,直到蒜末變得金黃色。4、加入適量的醬油醋蠔油。5、倒入清水,大火燒開後轉小火,煮至湯汁濃稠放入鮮辣椒和適量鹽,讓每一個蝦尾都裹上蒜汁。6、這樣就好了。7、出鍋嘍!