食材明細主料日本鱈魚 (2片)輔料百里香(thyme) (適量)油 (少許)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香煎日本鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨,擦乾水份。2、兩面撒上鹽和百里香,醃10-15分鐘。3、百里香乾料。(新鮮的也行。)4、不粘鍋刷少許油,把魚放入,大火煎至金黃。(鱈魚煎的過程中會出油,所以刷少許油即可。)5、翻面繼續煎,煎至熟透即可。6、鱈魚肉比較嫩,翻面要小心,容易散架。7、外脆肉嫩,百里香配啥肉都很搭。