食材明細主料方便麪 (2袋)輔料火腿腸 (1勺)小蔥 (若干)胡蘿蔔 (1個)黃瓜 (1個)雞蛋 (1個)圓白菜 (若干)調料生抽 (半勺)調料包 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常炒方便麪的做法步驟1、準備好兩包方便麪和火腿腸等。2、配菜中火腿切片,蘿蔔切丁,黃瓜若干,圓白菜切絲。3、將麪餅均勻掃水放盤子中。4、上鍋蒸10分鐘。5、蒸好的麪餅,放入調料包,調入若干生抽上色拌勻,然後跟配菜放鍋中翻炒幾下。6、成品出鍋。小竅門面塊切記一定要蒸制,開水煮的缺少嚼勁兒。