“節後清腸發麪餅來一款,發麪的食物易消化即減脂還不長重。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟
1、韭菜洗淨切成碎末雞蛋提前炒好然後活餡要包的時候在放鹽。
2、酵母鹽雞蛋都到入麪粉中溫水攪成大面絮活成光滑麪糰。
3、醒發至2倍大。
4、然後揉麪排氣。
5、搓成長條。
6、分成大小相等的面肌。
7、擀皮。
8、包入餡料。
9、就像包包子一樣然後按扁壓圓蓋上保鮮膜再醒上15分。
10、電餅鐺提前預熱放入餅肧。
11、2面均勻受熱,大約烙至4分就熟了。
12、胖胖的小餅就烙好咯,已經聞到韭菜的香味了。
13、料很足哦。
14、麪皮也很薄,這樣做出來的餅特別入味好吃。
15、擺盤嘍。
16、好吃的發麪小餅請您品嚐。
17、成品。