食材明細麪糰麪粉 (300g)水 (200g)酵母 (3g)輔料豬肉餡 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)大懶龍的做法步驟1、麪粉300g+水200g+酵母3g揉成麪糰。2、密封餳發至兩倍大。3、按個人口味調個肉餡。4、餳發好的麪糰揉搓排氣。5、擀成長方形。6、鋪勻肉餡。7、捲起來。8、餳發20分鐘,上鍋蒸,大火沸騰後轉小火蒸15分鐘,關火燜兩分鐘。9、開蓋。10、切塊。11、成品圖。