食材明細主料青瓜 (2條)輔料蒜頭 (半個)小米辣 (2個)香菜 (3根)調料醬油 (適量)蠔油 (適量)白糖 (一勺)微辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)涼拌青瓜的做法步驟1、小米辣蒜頭香菜切段。2、青瓜洗乾淨放進保鮮袋拍。3、拍好切小塊。4、放入盆中。5、放醬油蠔油白糖拌勻(放入冰箱冷藏半個小時味道更佳)。6、成品。