食材明細主料土豆 (2個)輔料大蔥 (適量)配料辣椒油 (適量)海鮮醬油 (適量)食鹽 (適量)味素 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香辣蔥絲土豆條的做法步驟1、土豆切1公分左右的厚片,上鍋蒸熟,晾涼。2、土豆片切條,大蔥切絲,裝盤。3、根據個人口味適量加入辣椒油、鹽、味素、海鮮醬油,拌勻即可。小竅門這道菜的鹹淡靠鹽和醬油的比例調節,因爲土豆比較幹,所以醬油可以多放些。