“非常美味的爽口下飯菜。” 食材明細主料鴨胗 (2個)輔料香菜 (少許)蒜末 (少許)小米辣 (半個)黃豆醬 (1勺)醃製檸檬汁 (1勺)糖 (少許)料酒 (少許)檸檬 (3片)微辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)檸檬鴨胗的做法步驟1、鴨胗用鹽和麪粉抓洗乾淨去腥,用清水加料酒煮熟2、撈起放涼3、切片4、調碗汁:香菜,小米辣,白糖,醃製檸檬汁,黃豆醬,蒜末攪拌均勻5、切三片鮮檸檬6、把鴨胗片放入碗汁拌勻,把檸檬片放上面拌勻7、好有食慾8、成品。