“#新鮮#滋味#海鮮就是棒” 食材明細主料蟶子 (10只)蒜蓉 (適量)䓤 (適量)輔料生抽 (少許)蒜香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉蒸蟶子的做法步驟1、刷乾淨蟶子殻,洗乾淨內裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,備用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然後隔水蒸4分鐘,淋上生抽,贊上熱油,即可食用。小竅門根據蟶子的大小而決定蒸煮的時間。