“院子裏的蒲公英長出來嫩嫩的葉子來了,就幾棵,不值當挖來吃,我就把嫩葉揪下來做個沙拉吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲公英藜麥鮮蝦沙拉的做法步驟
1、藜麥洗淨。
2、放清水。
3、入鍋。
4、啓動,等他自動斷電就好了。
5、大蝦化凍,我稱了一下,兩隻大蝦120克,所以我只用了一隻。
6、嫩嫩的蒲公英。
7、揪葉子下來。
8、洗淨,浸泡,免得蔫了。
9、黃瓜和紅椒洗淨切片,血橙洗淨切開。
10、血橙取果肉塊。
11、所有食材放一起拌勻。
12、煮好的藜麥。
13、放食材裏拌勻。
14、大蝦化凍,剖開。
15、剪去蝦腳等,洗淨。
16、熱鍋冷油,一點點油,不糊鍋即可以。
17、大蝦的剖開面放下邊,煎熟。
18、翻過來淋小許水,煎熟。
19、撒芝麻鹽或黑胡椒即可。
20、大蝦裝盤。
21、放上蒲公英葉子即可。
22、整理一下。成品。
23、開動。
小竅門
實在吃不了清淡的人士,可以放一點食鹽。