“孩子開學已經一週了,這一週他總算沒有一天被留校,回來的比以前早了。稍稍進步了呢,所以今天特地做了他喜歡的披薩以示獎勵。
麪糰是原先準備做麪包的,我只要炒個餡料就好了。(也就是和平時炒個茄汁啥啥啥的是一樣的。)今天這個其實不是很正宗的披薩,只能算是“貌似",因爲沒有用黃油,沒有加披薩草,沒加蒜泥,不過,用它來糊弄小孩子也足夠了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
超級給力的披薩的做法步驟
1、各種材料依次下鍋煸炒
2、加入黑胡椒,番茄醬,鹽
3、烤盤裏倒點油,發酵好的麪糰擀成圓餅,(我這個不太圓,技術還有待提高)。
4、用手把餅按成中間薄,四周厚,在餅的中間用叉子叉孔,這是爲了在烤的過程中不讓它鼓起來。將餅放入預熱好的烤箱,180度5分鐘。
5、烤好的餅取出均勻塗上番茄醬
6、撒上馬蘇裏拉芝士,放上剛纔炒好的餡料,最後再撒上一層芝士
7、進烤箱繼續烤180度,10分鐘左右,芝士融化即可