食材明細主料蛋撻皮 (5個)紅豆沙 (適量)輔料植物油 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)撻皮紅豆派的做法步驟1、蛋撻皮常溫下放軟。2、擠入紅豆沙五分滿即可,多了容易破皮。3、把蛋撻皮對摺捏緊。4、用叉子把邊緣壓緊。5、放烤箱中層,200度10分鐘烤至蛋撻皮蘇脆即可。