食材明細主料鹹味芝士片 (3片)年糕 (3塊)輔料麪粉 (適量)麪包糠 (適量)雞蛋液 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芝士年糕的做法步驟1、均勻打散蛋液2、年糕切片3、取一塊芝士片夾上4、均勻沾上一層雞蛋液5、麪粉6、再沾上一層雞蛋液、麪包糠7、鍋中倒入植物油,大火燒熱8、轉中火,放入年糕9、油炸至金黃上色10、完成啦~濃濃的爆漿芝士在等你哦!小竅門1.年糕建議先放入微波爐或者蒸鍋加熱幾分鐘,這樣口感更加好。2.沾上面包糠之前一定要再沾上一層蛋液,這樣麪包糠纔不會掉下來。